6 tojásos, csökkentett szénhidráttartalmú, gluténmentes száraztészta 46%-kal csökkentett szénhidráttartalom Rostban gazdag Fehérjeforrás Gluténmentes Szójamentes Elkészítési javaslat: Tegyük a tésztát kb. tízszeres mennyiségű forrásban lévő (lobogó) sós vízbe, és főzzük 8-10 percig fedő nélkül (főzőlap erősségétől, tészta mennyiségétől és fazék méretétől függően változhat a főzési idő). Főzés közben párszor keverjük át, illetve szedjük le egy szűrőlapát segítségével a keletkező habot. Főzés után szűrjük le, és hideg vízzel jó alaposan öblítsük át! Javaslat: Több vízben főzzük, mint a hagyományos tésztát. Egyszerre 1 csomagnál (200 g) több tésztát ne főzzünk ki, mert a főzés közben keletkező hab könnyen kifuthat. A megadott tápértékadatok nem tartalmazzák a termékhez ízesítésként hozzáadott sót. Száraz, hűvös helyen tárolandó. Összetevők: tápiókakeményítő, bambuszrost, teljes tojáslé, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, ivóvíz, kókuszliszt, batátaliszt. Nyomokban zellert, mustármagot, dióféléket és szulfitokat tartalmazhat. Kizárólag a nátrium természetes jelenlétéből adódóan tartalmaz sót. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. Jellemzők gluténmentes Igen tojásmentes Nem hozzáadott cukor nélkül Igen szénhidrát csökkentett Igen dióféléktől mentes Nem kéndioxid-szulfit Nem mustártól mentes Nem szezámmagtól mentes Nem zellertől mentes Nem per 100 g kj 1359 kJ kcal 326 kcal zsír 6,4 g ebből telített zsírsavak 2,3 g ebből egyszeresen telített zsírsavak 0 g ebből többszörösen telített zsírsavak 0 g szénhidrát 39 g ebből cukrok 1,2 g ebből poliolok 0 g ebből keményítő 0 g rost 34 g fehérje 11 g só 0,2 g
