Fűszerként emésztési zavaroknál, gyomorpanaszoknál, étvágytalanságnál alkalmazzák. Külsőleg óvatosan alkalmazható; vérbőséget okoz, ezáltal az ízületi fájdalmakat enyhíti. A fehér mustármag világszerte kedvelt fűszer. Emellett kiváló étrendi hatású, ugyanis jótékony hatással van az emésztőnedvek kiválasztására. Emésztési zavarok és gyomorpanaszok esetén alkalmazzák. Külsőleg reumás panaszok enyhítésére borogatást, bedörzsölőt készítenek belőle.
