Összetevők:
bio gazdaságból származó szójaszósz (47%) (víz, bio gazdaságból származó szójabab, bio gazdaságból származóbúza, tengeri só)
bio gazdaságból származó erjesztett rizs (28%) (rizs, koji [0,001% ])
víz
bio gazdaságból származó Chili paprika (0,7%)
Az autentikus japán Chili paprikás Umami szószt számos sós ételhez hozzá lehet adni.