A gabonafélék pelyhesítése kiterjedhet az olajos magvakra is, mint például a szójabab. Ezzel a hideg felhasználás is lehetővé válik, mert a pelyhesítésnél a bab hőkezeléssel lesz előkészítve. Ez szükséges az emésztést kissé gátló tripszin inhibitor tartalom csökkentésére, amihez az emberi szervezet nem rendelkezik megfelelő enzimmel. A puffadásnak ez az oka, tehát a gyártásnál történő hőkezeléssel ez nagyrészt megoldott. Felhasználható müzlihez, vagy pékáruba keverve, max 20-30 % arányban. Elkészítése: 2 - 3 perces főzéssel. Mazsolával, mézzel, aszalt vagy friss gyümölcsökkel, olajos magvakkal kiegészítve fogyasztható. Tárolás: Száraz, hűvös helyen tartandó!
